Sabato 29 marzo, presentazione di “Tartufo d’aMare” con degustazione

Redazione

SAN BENEDETTO DEL TRONTO
Sabato 29 marzo (ore 18), nella cornice del Museo della civiltà marinara, è in programma la seconda anteprima della rassegna “La cultura del cibo dalla costa ai borghi”.

Pesce e tartufo saranno protagonisti di questo secondo appuntamento della rassegna-progetto del comune di San Benedetto che riunisce i tre più importanti festival gastronomici della città: Anghiό, Tartufo d’aMare e Benedetto Brodetto.

Dopo l’anteprima di “Anghiό: festival del pesce azzurro” svoltasi al museo ittico, sabato 29 marzo, sarà la volta dell’anteprima di “Tartufo d’aMare”, l’evento che celebra il connubio tra eccellenze enogastronomiche della costa e dell’entroterra che si svolgerà, a luglio, a Porto d’Ascoli. Protagonista sarà il tartufo nero pregiato del Piceno, ovviamente abbinato a piatti di pesce.

A presentare l’evento, il sindaco di San Benedetto Antonio Spazzafumo, gli assessori Laura Camaioni e Lia Sebastiani, l’esperto di tartufi Emidio Angellozzi, il presidente del consorzio Bim Tronto Luigi Contisciani, e Stefano Greco (coordinatore del progetto).

Al termine della presentazione i partecipanti potranno prendere parte a una degustazione con assaggi di finger food al pesce e al tartufo nero pregiato preparati dallo chef Federico Palestini.

L’evento è gratuito, ma è richiesta la prenotazione effettuabile chiamando il numero 351/6744284.

© Riproduzione riservata - L'Alba